Bylinkové sirupy: Tradiční recepty a jejich využití v moderní kuchyni
Bylinkové sirupy mají v českých domácnostech dlouhou tradici. Dříve sloužily hlavně jako přírodní lékárnička – proti nachlazení, na trávení nebo pro lepší spánek. Dnes se k nim ale vracíme nejen kvůli jejich účinkům, ale i pro jejich chuť a široké využití v kuchyni. V naší nabídce najdete sirupy vyráběné s respektem k tradičním postupům a s důrazem na kvalitu surovin – bez chemie, z bylinek sbíraných na Horeckém Dvoře.
Podívejme se blíž na několik oblíbených druhů a na to, jak je zapojit do každodenního vaření i slavnostního stolování.